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Pièces de boucher de différentes viandes détourées

La ferme de la Forge pres d'Alençon : les produits de notre boucherie charcuterie

À la recherche de viandes sourcées et respectées ? De la meilleure charcuterie ? Vous êtes au bon endroit. La Ferme de la Forge, c’est une boucherie charcuterie qui aime travailler la viande bio, d’autant plus la viande locale de qualité.

Viande de porc : idéale pour les familles grâce à son prix

À la boucherie charcuterie, la viande de porc, c’est une offre 100% artisanale, 100% producteurs... et une histoire à raconter derrière chaque produit. Et pour le prix, on en redemande encore et encore !

Saucisse au fromage, filet mignon, rôti filet/jambon/pomme & camembert, rouelle au paprika, poitrine tranchée marinée aux champignons, côtelette marinée à la crème de girolles... (liste non exhaustive).

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Commandez vos pièces de bœuf, de veau, de porc ou des préparations charcutières de qualité dans notre boutique de boucherie charcuterie en ligne.

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Agneau & veau : du bonheur avec de belles pièces bouchères !

AGNEAU 

L’Agneau se classe très bien parmi les menus festifs et se décline à la boucherie charcuterie en :

Côtelettes, côtes de filet double, colliers, épaules, poitrines, gigots/raccourcis/tranches à griller...

VEAU

Du goût toujours du goût avec la viande de veau. Cette viande noble assure une réception réussie : côte, paupiette, sauté, osso bucco, blanquette avec os, jarret sans os...

  • Rôti de veau

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    RAMONAGE DE CHEMINÉE

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...du sain et du bon : viandes de bœuf & de volaille 

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BOEUF

L’incontournable, à griller, à rôtir, à mijoter... à partager !

Brochettes, viande à fondue, bifteck supérieur/bavette/hampe/haché, côtes de bœuf, bourguignon, joues, rosbif tranché/rumsteck, filets de tournedos, jarrets, palerons à griller/à braiser...

VOLAILLES

La viande blanche est l’alliée de la santé et du porte-monnaie...

Poulet, Pintade, Canette, Pilon, Cuisses, Lapin...

Les délices de la charcuterie...
en tranches ou en terrine ?


Saucisson sec et à l'ail, saucisses fumées, noix fumée, filet mignon fumé, terrine de pâté de campagne, rillons, petit jarret cuit, petit salé, jambonneau, galantine...

Une offre variée et appétissante uniquement composée de produits de terroir en direct du producteur... ça vous donne envie de se ruer à la boucherie charcuterie !

On vous la sert en tranches ou en terrine ?

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